Домохозяйки всегда стремятся порадовать домочадцев и удивить друзей, поэтому стараются приготовить что-то вкусное, изысканное и не обычное. Салат с ананасами, куриной грудкой и кукурузой может стать хорошим вариантом для угощения гостей, для семейной трапезы или для торжественного стола.
На то чтоб приготовить салат не потребуется затрачивать много времени. Можно все заготовки сделать заранее, нарезать и поместить в салатницу, а перемешать с заправкой перед подачей к столу.
Салат с ананасами, куриной грудкой и кукурузой. Рецепт с фото
Перед приготовлением нужно отварить продукты, банки вскрыть:
куриную грудку (1 или 2 в зависимости от размера) поставить на огонь и варить до готовности в среднем процесс может занять 20-25 минут. Добавленные в бульон перец горошком и порезанный кубиками лук улучшат вкусовые качества куриного мяса;
яйца (2 штуки) нужно варить в среднем 15 минут. Затем охладить, для более быстрого процесса можно поместись посуду с яйцами под проточную, холодную воду. Почистить от скорлупы;
банки с консервированными ананасами и кукурузой (по одной банке каждого) открыть, отцедить сок. При приготовлении салата сок не пригодится.
Салат с ананасами, куриной грудкой и кукурузой пошагово:
Отварное куриное мясо нужно отделить от костей (если имеются), необходимо, чтоб осталось только филе, порезать крупными кусками или разобрать вручную.
Сыр твердого сорта (200 грамм, можно взять разные сорта) натереть на тёрке (лучше использовать крупную).
Ананас порезать на мелкие кусочки. Его нужно резать даже если был приобретён уже в нарезанном виде, т.к. в основном кусочки имеют большие размеры.
Яйца крупно порезать.
Поместить все ингредиенты в салатницу. Последовательность не имеет значения, можно сразу после нарезания засыпать компоненты в тарелку.
Затем в салат добавить кукурузу, сметану, майонез на усмотрение (3 ст.л.), соль. Всё хорошо перемешать. Салатницу поместить в холодильник, выждать 15-20 минут. Салат в охлаждённом виде можно подавать к столу.
Поверх можно украсить салат листьями петрушки, укропом.
Интересные статьи:
Как приготовить кролика, чтобы мясо было мягким и сочным?
Салат с крабовым мясом: рецепт очень вкусный
Вкусные сырники из творога и манки
Салат с ананасами, куриной грудкой, кукурузой и грибами
Из-за хорошего сочетания продуктов, салат призван радовать вкусовыми качествами.
Приготовление:
Охлаждённую отварную курицу (1 шт., если грудка крупного размера) порезать небольшими кубиками.
Заранее мелко нарезанный лук (одна головка) нужно обжарить, используя сливочное масло (20 грамм). Должна появиться корочка золотистого цвета.
Шампиньоны (250 г.) порезать кубиками среднего размера.
Очищенный ананас (200 г., в этом салате используется свежий ананас) порезать кубиками по размеру идентичными с курицей.
Вылить сок из открытой банки кукурузы (1 шт.).
Все ингредиенты тщательно перемешать.
Добавлять в салат заправку (сметана или горчица с майонезом 100 гр.) нужно максимум за 20 минут перед подачей, в ином случае состав пустит большое количество сока.
Салат с ананасами, куриной грудкой, кукурузой и крабовыми палочками
Салат с таким составом применяется редко, так как, хозяйки чаще стараются использовать традиционные рецепты, хорошо всем знакомые. Для того чтоб удивлять родных и друзей настоятельно рекомендуется готовить более разнообразные салаты и экспериментировать с ингредиентами. Время готовки займёт не больше 1 часа.
Приготовление пошагово:
Яйца (три штуки) отварить, охладить и нарезать кубиками среднего размера. Для более быстрого охлаждения нужно поставить посуду с яйцами под проточную холодную воду.
В кастрюлю с холодной водой поместить куриное мясо (0,5 кг.), добавить соль и поставить на огонь варится. До приготовления нужно варить курицу около 25 минут после того как вода закипела. Для улучшения вкуса можно добавить в воду перец, лавровый лист. Охлаждённое мясо нужно нарезать кубиками среднего размера.
Крабовые палочки (1 пачка = 200 грамм) слегка заморозить и порезать на кубики.
Ананасы и кукурузу (по одной банке) отделить от сока.
Всё поместить в салатницу добавить майонез, соль перец по вкусу и перемешать. Салат готов радовать своим изысканным и неповторимым вкусом.
Для тех, кто не любит кукурузу или по другой причине не употребляет её в приготовлении салатов, можно её не использовать. Вкусовые качества салата сильно не изменятся.
Салат с ананасами, куриной грудкой, кукурузой и свежими огурцами
Салат, приготовленный с добавлением свежих огурцов, напомнит о весне даже в зимнее время года. Не смотря на то, что салат лёгкий, он является достаточно сытным.
Схема приготовления:
Куриное мясо (100 г.) и один огурец порезать кубиками.
Почищенные куриные яйца (3 шт.) лучше тереть на крупной терке.
Используя чеснокодавилку или мелкую тёрку размельчить чеснок (1 зубчик) и добавить в майонез или сметану. Чеснок в салате придаст пикантный вкус.
Из кукурузы (половина банки) отцедить сок.
Салат можно приготовить слоями или просто перемешать ингредиенты в салатнице.
Очерёдность слоёв:
1 слой — куриное мясо;
2 слой — порезанный кубиками огурец;
3 слой – перемешанный яйца с кукурузой.
Поверх салат смазывается заправкой. Можно украсить листьями зелени. Т.к. салат напоминает о весне, можно выложить его в форме цветка.
Салат с ананасами, куриной грудкой, кукурузой и сыром
Приготовление не займёт много времени, а вкус способен порадовать любого ценителя.
Процесс приготовления:
Отварить куриное мясо (200-300 г. – 2 грудки средних размеров), остудить и порезать мелкими кусочками, можно разобрать руками и поместить в салатницу.
Натёртым на крупной тёрке сыром (50 г., лучше использовать твёрдые сорта) посыпать куриное мясо.
Затем добавить ананас (250 г. – половина банки), порезанный кубиками не большого размера.
Вылить сок из кукурузы (150 г.), иначе салат получится жидким.
Все компоненты перемешать, добавить специи, соль, майонез или сметану по вкусу и перемешать ещё раз.
Обжарить измельчённые ядра грецких орехов (50-100 грамм). Для обжаривания не нужно использовать масло. Остудить и добавить в салат. Орешками можно посыпать салат сверху или перемешать с остальными ингредиентами. В качестве украшения можно использовать целые дольки ананаса и зелень.
Салат к столу нужно подавать охлаждённым, для этого его необходимо поместить в холодильник на 20-30 минут.
Сочный и неповторимый вкус салата может радовать в любых случаях. Такой салат можно приготовить не только для повседневной трапезы, также он станет прекрасным вариантом для торжественного стола по любому случаю.
Салат с ананасом, куриной грудкой и кукурузой слоями. Рецепт с фото пошагово
Такой салат подойдёт на любое торжество или просто, чтоб порадовать родных, угостить друзей. Попробовав слоеный салат никто, не останется равнодушным. Для того чтоб приготовить салат потребуется потратить примерно около одного часа. В салате содержится 130 калорий.
Приготовление салата:
Куриную грудку (1 шт. среднего размера) нужно хорошо промыть под проточной водой и поместить в слегка подсолённую, тёплую воду. Поставить вариться. Процесс варки может занять до 30 минут. Отваренное куриное мясо охладить и порезать соломкой.
Куриные яйца (6 шт.) поставить на огонь и варить после закипания воды примерно в течение 15 минут. Охладить (для ускорения процесса охлаждения рекомендуется поместить ёмкость с отваренными яйцами под холодную проточную воду, тогда яйца остынут через 3-5 минут). После охлаждения яйца почистить от скорлупы и порезать небольшими кубиками.
Белые грибы (300 грамм) ополоснуть в тёплой воде, желательно кипячённой, очистить шляпки и порезать соломкой.
В разогретую сковороду добавить небольшое количество масла, лук и грибы. Обжаривать до полной готовности. От грибов появится жидкость, необходимо дождаться её испарения.
Далее нужно взять небольшую ёмкость для приготовления соуса. Поместить туда майонез (200 грамм) со сметаной (200 грамм) и тщательно перемешать до получения однородной массы.
Все подготовленные компоненты нужно разделить на две части, т.к. в салате будет по два слоя из каждого компонента.
Для салата потребуется большая тарелка, на дно которой первым слоем выкладывается куриное мясо и покрывается заправкой.
Второй слой выложить из половины полученного обжаренного лука с грибами. Смазать заправкой.
Третий слой из предварительно отцеженных и мелко порезанных ананасов (1 банка), перемешанных с процеженной кукурузой (1 банка). Поверх слой смазать заправкой. Кукурузу можно не добавлять.
Следующий слой состоит из куриных яиц, перемешанных с натёртым сыром (300 грамм, лучше отдать предпочтение твёрдым сортам). Поверх тонкий слой соуса.
Затем каждый слой нужно повторить и поверх смазать соусом. Готовый салат поместить в холодильник примерно на час для того чтоб каждый слой пропитался. Перед подачей украсить зеленью.
Салат с ананасами, куриной грудкой, кукурузой и чесноком
Каждая хозяйка приготовившая салат с добавлением чеснока получит огромное количество комплиментов от истинных ценителей изысканного.
Для приготовления потребуются ингредиенты, которые имеются в любом холодильнике или можно приобрести в ближайшем магазине. К ним относятся:
куриные грудки – около 1 кг;
ананасы – 1 банка;
твёрдый сыр – 0,5 кг;
куриные яйца – 5 штук;
кукуруза – 1 банка.
Подготовка продуктов:
Куриное мясо поместить в кастрюлю с тёплой водой, добавить немного соли и варить до полной готовности не меньше 30 минут.
Кусочки ананасов нужно разложить на салфетки, чтоб избавиться от лишнего сока. Подержать примерно 10-15 минут, затем порезать кубиками среднего размера.
Сыр натереть, используя крупную тёрку.
Кукурузу открыть и хорошо процедить. Можно применить дуршлаг.
Яйца отварить и натереть на тёрке или порезать соломкой.
После приготовления куриное мясо достать из кастрюли, дать остыть. Отделить кости и шкуру от филе. Мясо порезать соломкой или разобрать по волокнам вручную.
Чеснок очистить и мелко порезать.
Подготовленные компоненты поместить в большую салатницу, хорошо перемешать. Добавить соль, перец по вкусу, перемешать. Майонез или сметана добавляется на усмотрение. Для украшения салата прекрасно подойдут оливки, петрушка, укроп.
Салат с ананасами, куриной грудкой и кукурузой слоями
Подготовить:
сыр твёрдых сортов – 150 грамм;
небольшое количество листьев салата;
майонез – 150 грамм;
чеснок – 2-3 зубчика;
куриное мясо – 1 грудка;
кукуруза, ананасы – по 1 банке;
кедровые орехи – 2 ст. л;
укроп – 1 небольшой пучок.
Подготовка продуктов:
Ананас и куриное мясо порезать примерно равными кубиками небольшого размера.
Салатные листья крупно порезать.
Кукурузу процедить, можно использовать дуршлаг.
Чеснок мелко нарезать или измельчить, используя чеснодавку.
Укроп мелко нарезать.
Измельчённый чеснок и укроп добавить в майонез и тщательно перемешать.
Приготовление салата:
Каждый слой салата нужно смазывать майонезным соусом. Можно просто делать сеточку небольшого размера.
1 слой – куриное мясо;
2 слой – салатные листья;
3 слой – натёртый сыр;
4 слой – кукуруза;
5 слой – ананасы.
Слой из ананасов смазывать майонезным соусом не нужно. Верхний слой следует посыпать кедровыми орехами, предварительно слегка обжаренными без масла.
Салат готов к употреблению.
Советы:
Вкус салата зависит в большинстве от куриного мяса, поэтому не нужно его переваривать или не доваривать. Время приготовления должно составлять от 20 до 40 минут.
С отварной курицей салат получается менее калорийным, но более сочным получится салат, если добавить в него копчёное или запеченное мясо.
Не рекомендуется добавлять соль в салаты с сыром и майонезом. В состав этих ингредиентов входит соль.
Приготовленный майонез в домашних условиях сильно отличается по вкусу от покупного и способен сделать любой салат более вкусным.
При использовании ананасы следует изначально укладывать на салфетки, чтоб салат с ананасами и куриной грудкой и кукурузой не получился слишком жидким.
Комментарии
0
#1
Марина
17.01.2020 19:42
Очень люблю готовить салаты, всегда ищу какие- нибудь интересные рецепты. Рецепт салата с ананасами и курицей и кукурузой понравился очень. Сочетание курицы и ананаса весьма необычное. Салат получается красивым и готовить его легко. А самое главное он очень вкусный.
Цитировать
0
#2
Инга
18.01.2020 16:33
Решила попробовать приготовить салат с куриной грудкой и ананасами и кукурузой на званный ужин. Раньше никогда не готовила салат с ананасами в сочетании с мясо. Вкус получился необычным, и сам салат выглядит очень аппетитно и необычно. Подруги просили поделиться рецептом. Если хотите попробовать, что- то интересное советую приготовить такой салат.
Цитировать
Обновить список комментариев RSS лента комментариев этой записи
Домохозяйки всегда стремятся порадовать домочадцев и удивить друзей, поэтому стараются приготовить что-то вкусное, изысканное и не обычное. Салат с ананасами, куриной грудкой и кукурузой может стать хорошим вариантом для угощения гостей, для семейной трапезы или для торжественного стола.
